1. Wie wird Knoblauch gelagert? Unser Knoblauch ist frisch aus dem Garten.
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Gemüse, wann gibt es was?
Oft spricht man vom "Gemüse der Saison" und von "Gemüse aus der Region". Hier einige Beispiele für Freilandgemüse (kann durch Deine Tipps jederzeit erweitert werden)
Blattspinat ........................... Mai - Oktober
Bleichsellerie ...................... Juli - November
Blumenkohl .......................... Mai - Oktober
Bohnen ................................ April - September
Chicorée (Salatzichorie) ... Oktober -Mai
Chinakohl ............................ Juni - Dezember
Endivien ............................ Mai - November
Erbsen ................................ Juni - September
Wruken (Kohlrübe) ............. September - Mai
Grünkohl .............................. November - April
Karotten .............................. Juni - September
Knollensellerie .................... Mai - November
Kohlrabi ............................... Mai - November
Kürbis .................................. September - November
Mangold ............................... Mai - Oktober
Pastinaken........................... November - Februar
Radischen ........................... Mai - Oktober
Rosenkohl ........................... August - Dezember
Rote Bete ............................ Oktober - Dezember
Rotkohl ................................ Juli - April
Schwarzwurzeln .................. Oktober - April
Spargel ................................. April - 24.Juni
Stangenbohnen .................. Juli - Oktober
Tomaten .............................. Juli - Oktober
Zucchini ................................. Juni - Oktober
Zwiebel ................................ Juli - August
Zwiebel (Lauchzwiebeln) ... Januar - Dezember
Viele der genannten Sorten sind gut lagerfähig und werden auch zu andern Zeiten angeboten.
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